Суп из помидоров и сладкого перца

Используемые продукты: 

вода — 3 стакана
помидоры — 4-5 шт.
сладкий перец — 2 шт.
зеленый лук рубленый — 2 ст. ложки
хлеб — 2-3 ломтика
молоко — 1 стакан
мука — 1 ст. ложка
яйцо — 1 шт.
растительное масло — 1 ст. ложка
соль

Фото

Суп из помидоров и сладкого перца

Рецепт приготовления: 

Хорошо созревшие помидоры опустите в кипяток на 2 минуты, очистите от кожицы и семян, а затем мелко нарежьте. Лук и муку спассеруйте на масле, добавьте помидоры, залейте водой, посолите и варите 25–30 минут. Затем добавьте печеный, очищенный от кожицы и семян, нарезанный соломкой сладкий перец. Варите еще около 5 минут. Готовый суп заправьте смесью молока и яйца. При подаче положите в суп поджаренные гренки.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.