Суп из свинины

Используемые продукты: 

свинина — 200 г мякоти
лук репчатый с зеленью — 1 головка
масло оливковое — 1 ст. ложка
зелень сельдерея — 1 шт.
кокосовое молоко — 1 ст. ложка
уксус 6%-й — 1/2 ч. ложки
мускатный орех тертый — 1/2 ч. ложки
соль и перец черный молотый по вкусу

Фото

Суп из свинины Суп из свинины

Рецепт приготовления: 

Свинину промойте, нарежьте небольшими кусочками и отварите в подсоленной воде до готовности.

Репчатый лук и корень сельдерея очистите, мелко нарежьте и потушите с маслом, затем соедините с мясом. Приправьте суп мускатным орехом, солью, перцем и варите еще 5 минут. Снимите с огня, влейте кокосовое молоко и уксус.

Подавайте суп горячим, посыпав мелко нарезанным зеленым луком.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.