Суп из зелени с гранатовым соком (2)

Используемые продукты: 

зелень укропа , петрушки, сельдерея и кинзы — по 20 г
лук-порей — 50 г
лук репчатый — 1/2 головки
мука пшеничная — 1 ст. ложка
грецкие орехи рубленые — 2 ст. ложки
сок гранатовый — 1 стакан
вода — 2 стакана
соль

Фото

Суп из зелени с гранатовым соком (2) Суп из зелени с гранатовым соком (2)

Рецепт приготовления: 

Зелень и лук-порей мелко нарежьте, залейте кипящей подсоленой водой, затем добавьте мелко нарезанный репчатый лук и варите при слабом кипении 3-4 минуты. Во время варки введите разведенную небольшим количеством воды муку, добавьте рубленые орехи и гранатовый сок.
Подавайте суп охлажденным.
см. также книгу Меню выходного дня

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.