Суп молочный с овощами (2)

Используемые продукты: 

молоко — 250 мл
вода — 200 мл
картофель — 70 г
морковь — 25 г
кабачки — 45 г
капуста белокочанная — 80 г
масло сливочное — 5 г
соль

Фото

Суп молочный с овощами (2)

Рецепт приготовления: 

Морковь, картофель, кабачки нарезать кубиками или дольками, капусту шашками.

Морковь и капусту припустить в небольшом количестве воды с добавлением масла. После этого воду для супа довести до кипения, положить в нее припущенные морковь и капусту вместе с отваром, сырые кабачки и картофель.

Варить овощи под крышкой при слабом кипении 10 минут, затем влить горячее молоко, посолить и довести до готовности. При подаче заправить суп оставшимся маслом.

Выход: 500 г.
Белки 10,4 г, жиры 12,1 г, углеводы 34,1 г.
Калорийность 288,0 ккал.
Примечание: на диеты 7, 10 готовить суп без соли.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *