Суп овощной с сардельками

Используемые продукты: 

морковь — 1 шт.
корень сельдерея — 20 г
лук репчатый — 1/2 головки
тыква — 200 г
бульон мясной (см. Доп. рецепты) — 2 стакана
пиво светлое — 1 стакан
сардельки вареные — 100 г
сахар — 2 ч. ложки
масло сливочное — 2 ст. ложки
перец черный молотый, соль по вкусу

Фото

Суп овощной с сардельками Суп овощной с сардельками

Рецепт приготовления: 

Морковь, сельдерей и лук нарежьте кубиками и спассеруйте на масле. Затем добавьте нарезанную кубиками тыкву, слегка обжарьте.
Залейте овощи бульоном, пивом, посолите, поперчите, добавьте сахар и варите суп до готовности.
При подаче положите в суп нарезанные кубиками сардельки и посыпьте рубленой зеленью.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.