Суп с гречневой крупой по-деревенски

Используемые продукты: 

крупа гречневая — 1/2 стакана
грибы свежие — 100 г
лук репчатый — 1 головка
масло сливочное — 1 ст. ложка
бульон мясной — 1,5 л
сметана — 4 ст. ложки
зелень петрушки — 20 г
перец черный молотый, соль

Фото

Суп с гречневой крупой по-деревенски Суп с гречневой крупой по-деревенски

Рецепт приготовления: 

В кипящий мясной бульон положите очищенный и нарезанный кубиками картофель, дайте закипеть, затем добавьте промытую гречневую крупу, нарезанные ломтиками и обжаренные на масле грибы и нарезанный кубиками репчатый лук, посолите, поперчите и варите до готовности.
Перед подачей в готовый суп положите сметану и посыпьте зеленью.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.