Суп с луком и сыром

Используемые продукты: 

бульон куриный — 1 литр
лук — 2 головки
сыр — 100 г
мука пшеничная — 2 ст. ложки
сливочное масло — 2 ст. ложки
соль по вкусу

Фото

Суп с луком и сыром

Рецепт приготовления: 

Лук мелко нарезать, спассеровать на масле, добавить муку и пассеровать, помешивая, 5 минут, затем соединить с горячим бульоном и варить 15–20 минут. Перед подачей добавить в суп нарезанный кубиками сыр и посыпать рубленой зеленью.