Суп томатный с брынзой

Используемые продукты: 

помидоры — 10 шт.
мука пшеничная — 2 ст. ложки
сливочное масло — 50 г
брынза тертая — 3/4 стакана
вода — 3 стакана
перец черный молотый
соль

Фото

Суп томатный с брынзой Суп томатный с брынзой

Рецепт приготовления: 

Помидоры нарежьте, слегка посолите и припустите в собственном соку. Готовые помидоры протрите через сито.
Муку поперчите, обжарьте в масле, затем разведите водой, добавьте протертые помидоры. Варите суп при слабом кипении 5-8 минут. Перед тем как снять с огня, всыпьте брынзу.
При подаче посыпьте суп рубленой зеленью.
см. также книгу Меню выходного дня

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.