Свинина Поросячий рай

Используемые продукты: 

свинина — 600 г
растительное масло — 3 ст. ложки
грибы — 120 г
яйца — 2 шт.
сыр — 60 г
молоко — 1/2 стакана
соль , перец по вкусу
зелень
чеснок — 2 зубчика

Фото

Свинина Поросячий рай

Рецепт приготовления: 

Свиную вырезку нарезать тонкими кусками, обжарить с обеих сторон до мягкости.
Грибы пережарить на растительном масле.
Сложить обжаренные куски мяса на сковороду или противень. Сверху положить обжаренные грибы, разровнять, осторожно залить смешанными с молоком яйцами. Посыпать тертым сыром и запечь в духовке до румяной корочки.
При подаче на стол выложить аккуратно на блюдо на листья салата, посыпать сверху мелко рубленной зеленью, смешанной с рубленым чесноком.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.