Свинина рубленая, запеченная с фасолью

Используемые продукты: 

свинина — 110 г
сало свиное — 15 г
сливочное масло — 5 г
лук репчатый — 50 г
соус красный или томатный — 75 г
пюре из фасоли — 150 г
сыр — 5 г
сухари — 5 г

Фото

Свинина рубленая, запеченная с фасолью

Рецепт приготовления: 

Рубленое мясо посолить, посыпать перцем и поджарить с луком. Положить жареное мясо вместе с луком на порционную сковороду, полить красным или томатным соусом или покрыть слоем пюре из бобовых, разровнять поверхность, посыпать тертым сыром, смешанным с сухарями, сбрызнуть сливочным маслом и запечь в духовке до образования на поверхности пюре румяной корочки.
Подать мясо на той же сковороде, на которой оно запекалось.
Так же можно запечь мясо с пюре из картофеля.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.