Свинина, запеченная с ананасами (2)

Используемые продукты: 

мякоть свинины — 700 г
ананасы консервированные — 200 г
сок лимонный — 2 ст. ложки
сметана — 4 ст. ложки
сыр твердый тертый — 4 ст. ложки
масло сливочное — 3 ст. ложки
перец черный молотый, соль по вкусу

Фото

Свинина, запеченная с ананасами (2)

Рецепт приготовления: 

Свинину нарежьте порционными кусками, отбейте, сбрызните лимонным соком, посолите, поперчите и выложите в форму, смазанную маслом.
На мясо уложите ананасы, нарезанные ломтиками, смажьте их сметаной. Запекайте мясо 20 минут при 180 °С, затем посыпьте тертым сыром и запекайте еще 5 минут.
При подаче мясо выложите на блюдо, полейте растопленным маслом и оформите зеленью.