Сэндвичи с рыбой

Используемые продукты: 

булочки длинные — 4 шт.
филе рыбы — 4 шт.
сладкий перец разного цвета — 2 шт.
морковь — 2 шт.
растительное масло — 8 ст. ложек
горчица — 2 ст. ложки
уксус винный — 4 ч. ложки
смесь пряностей (куркума, кориандр, красный перец, чабер молотые) — 1 ст. ложка
перец черный молотый
соль

Фото

Сэндвичи с рыбой Сэндвичи с рыбой

Рецепт приготовления: 

1. Филе рыбы посыпьте смесью пряностей.
2. Для соуса 4 столовые ложки масла смешайте с горчицей, уксусом, солью и перцем.
3. Рыбу выложите в форму, смазанную маслом, залейте половиной приготовленного соуса, запекайте 15 минут при 200 °С, охладите.
4. Сладкий перец и морковь нашинкуйте, спассеруйте на оставшемся масле, охладите.
5. Подготовленные овощи соедините, добавьте оставшийся соус и перемешайте.
6. Булочки разрежьте пополам. На одну половину булочек выложите овощную массу, затем рыбу и накройте оставшимися половинками. Оформите зеленью.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *