Тартар из малосольного лосося с молодым

Используемые продукты: 

филе лосося молосольного — 150 г
перец сладкий — 1 шт.
лук репчатый — 1 головка
каперсы — 2 ст. ложки
зелень укропа рубленая — 70 г
яйца вареные — 3 шт.
картофель вареный — 2 шт.
перец черный молотый — по вкусу

Фото

Тартар из малосольного лосося с молодым

Рецепт приготовления: 

Мелко нарезать лосося, перец и лук. Смешать все ингридиенты, приправить черным перцем.
Картофель и яйца нарезать ломтиками, разложить по тарелкам, чередуя ломтики яиц и картофеля.
В середину тарелки с помощью круглой формочки выложить тартар и оформить веточками укропа и ломтиками лимона.
Рецепт прислала Julia

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.