Телятина по-английски

Используемые продукты: 

телятина лопатка — 700
картофель — 700 г
морковь — 1 шт.
лук-порей — 1 головка
масло сливочное — 2 ст. ложки
соус пикантный — 2 стакана
вода — 2 стакана
зелень петрушки
перец черный молотый
соль — по вкусу
капуста белокочанная — 50 г

Фото

Телятина по-английски Телятина по-английски

Рецепт приготовления: 

Телятину нарежьте ломтиками и отварите до полуготовности.
Добавьте мелко нарезанные лук-порей, капусту, морковь, сельдерей, лавровый лист, перец соль и варите до готовности.
Мясо переложите в другую кастрюлю. Бульон с овощами протрите, добавьте пикантный соус (рецепт здесь), перемешайте и залейте мясо.
Из очищенного картофеля выемкой вырежьте шарики величиной с грецкий орех и припустите в подсоленной воде в течение 10 минут. Добавьте к мясу и тушите до готовности.
При подаче блюдо посыпьте рубленой зеленью петрушки.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.