Тирамису с лесными ягодами

Используемые продукты: 

малина — 1 стакан
черника — 1 стакан
ежевика или черная смородина — 1 стакан
клубника — 1 стакан
сахар — 1 стакан
сок 1 лимона
сливки — 1 л
сыр маскапоне — 240 г
сахарная пудра — 1/2 стакана
коржи бисквитные готовые — 3 шт.
ликер Сhambord — 1 стакан
желе малиновое — 1/2 стакана

Фото

Тирамису с лесными ягодами

Рецепт приготовления: 

Все ягоды смешать в одно посуде, добавив сахар и лимонный сок и дать постоять в течение часа. Часть ягод надо слегка подавить при помощи вилки о стенки миски. Взбить сливки и половину перемешать с сыром, добавив сахарную пудру, до получения однородной массы. Положить бисквитный корж на тарелку и смочить его ликером, после чего смазать его сырной массой и уложите часть ягод. Аналогичным образом, один на другой, уложить следующие коржи. Оставшимися взбитыми сливками смазать торт сверху. Дать коржам пропитаться в течение часа. Украсить мятой, малиновым желе, целыми ягодами и сахарной пудрой.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.