Торт Золушка

Используемые продукты: 

маргарин — 150 г
мука пшеничная — 80 г
какао-порошок — 1 ст. ложка
яичный белок для теста — 1 шт. и для крема — 6 шт.
сахар — 4 ст. ложки
сироп малиновый — 100 г
шафран — 1 ч. ложка
желатин — 20 г
вода холодная кипяченая — 1/2 стакана
шоколад — 100 г
масло сливочное — 50 г
клубника — 50 г

Фото

Торт Золушка Торт Золушка

Рецепт приготовления: 

Яйцо разотрите с сахаром до растворения кристаллов. Маргарин взбейте до однородной пышной массы и, продолжая взбивание, постепенно добавляйте яично-сахарную смесь, затем сок так, чтобы взбитая масса была однородной. Муку соедините с содой, солью и пряностями, добавьте в массу и замесите тесто. Выпекайте в смазанной форме в течение 25–30 минут. Готовность определите проколом деревянной лучинки. Охладите.

Выпеченный полуфабрикат разрежьте на два слоя, промажьте каждый из них джемом и соедините, обмажьте со всех сторон джемом.

Верх оформите тертым шоколадом, через трафарет нанесите орнамент сахарной пудрой. Бока обсыпьте крошкой измельченного печенья.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *