Торт Золушка

Используемые продукты: 

маргарин — 150 г
мука пшеничная — 80 г
какао-порошок — 1 ст. ложка
яичный белок для теста — 1 шт. и для крема — 6 шт.
сахар — 4 ст. ложки
сироп малиновый — 100 г
шафран — 1 ч. ложка
желатин — 20 г
вода холодная кипяченая — 1/2 стакана
шоколад — 100 г
масло сливочное — 50 г
клубника — 50 г

Фото

Торт Золушка Торт Золушка

Рецепт приготовления: 

Яйцо разотрите с сахаром до растворения кристаллов. Маргарин взбейте до однородной пышной массы и, продолжая взбивание, постепенно добавляйте яично-сахарную смесь, затем сок так, чтобы взбитая масса была однородной. Муку соедините с содой, солью и пряностями, добавьте в массу и замесите тесто. Выпекайте в смазанной форме в течение 25–30 минут. Готовность определите проколом деревянной лучинки. Охладите.

Выпеченный полуфабрикат разрежьте на два слоя, промажьте каждый из них джемом и соедините, обмажьте со всех сторон джемом.

Верх оформите тертым шоколадом, через трафарет нанесите орнамент сахарной пудрой. Бока обсыпьте крошкой измельченного печенья.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.