Торт Корзина с орехами

Используемые продукты: 

яйцо — 3 шт.
маргарин — 3 ст. ложки
орехи рубленые для теста — 1/2 стакана и для оформления — 1 стакан целых ядер
сахар — 1/2 стакана
водка — 2 ст. ложки
крахмал — 3 ст. ложки
мука пшеничная — 3 ст. ложки
масло сливочное — 250 г
ликер «Амаретто» — 1 ст. ложка
яичный желток — 2 шт.
сахарная пудра — 1/2 стакана
ванильный сахар — 1/4 пакетика
йогурт сливочный — 125 г

Фото

Торт Корзина с орехами Торт Корзина с орехами

Рецепт приготовления: 

Взбейте яйца с сахаром до устойчивой пены, перемешайте с водкой.

В муку добавьте крахмал, рубленые орехи и перетрите с 2 столовыми ложками маргарина до однородной крупки.

Перемешайте яичную массу с мучной крупкой до вязкой консистенции. Положите тесто в смазанную маргарином круглую форму и выпекайте 25–30 минут при 180–200 °С. Готовность определите, проколов деревянной лучинкой. Охладите. Разрежьте на 2–3 слоя.

Для приготовления крема разотрите яичные желтки с сахарной пудрой. Масло взбейте до однородной массы и, продолжая взбивание, постепенно добавьте желтковую смесь, ванильный сахар, ликер.

Коржи смажьте йогуртом и прослоите кремом. Бока оформите кремом в виде плетеной корзинки. Сверху нанесите слой крема и насыпьте горкой ядра орехов.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *