Торт Министерский

Используемые продукты: 

сметана — 1,5 стакана
сода пищевая — 1/4 ч. ложки
сахар — 1 ст. ложка
молоко — 180 мл
масло сливочное — 400 г
орехи кедровые очищенные — 500 г
миндаль и грецкие орехи для оформления

Фото

Торт Министерский Торт Министерский

Рецепт приготовления: 

Соду размешайте в сметане, добавьте сахар и, постоянно помешивая, введите просеянную муку. Замесите тесто однородной консистенции, раскатайте несколько тонких коржей. Испеките коржи в разогретой духовке при 200 °С и мелко изломайте.

Яйца взбейте, постепенно добавляя 1/2 стакана сахара, влейте молоко и нагревайте на водяной бане до загустения, помешивая. Охладите.

Масло взбейте с оставшимся сахаром, соедините с яично-молочной смесью, добавьте 400 г орехов, перемешайте, добавляя частями изломанные коржи.

Торт сформуйте в виде горки, сверху посыпьте оставшимися орехами, поставьте в холодильник на 10–12 часов.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.