Торт с рисовой начинкой

Используемые продукты: 

масло сливочное — 50 г
сахар для теста и для крема — по 2 ст. ложки
яйцо — 1 шт.
мука пшеничная — 100 г
миндаль рубленый для теста — 100 г и для оформления — 1 ст. ложка
лимон — 1 шт.
абрикосы и ананасы консервированные — 150 г
желатин — 16 г
молоко — 350 мл
рис — 5 ст. ложек
ванильный сахар — 1 пакетик
сливки взбитые — 300 мл
сок ананасовый — 100 мл и апельсиновый — 250 мл
желе для заливки торта — 1 упаковка
киви и ананас для оформления — по 50 г

Фото

Торт с рисовой начинкой Торт с рисовой начинкой

Рецепт приготовления: 

Яйцо разотрите с сахаром, добавьте масло, миндаль, муку, замесите тесто, положите в холодильник.

Дно формы застелите бумагой, выложите раскатанное тесто и выпекайте 15–20 минут при 180 °С. Остудите.

Цедру с лимона сотрите теркой, из мякоти отожмите сок. Фрукты нарежьте кусочками, смешайте с лимонным соком.

Рис залейте 1 стаканом кипящей воды, сварите до полуготовности, откиньте на дуршлаг. Молоко вскипятите с цедрой, сварите в нем рис до готовности. Добавьте сахар, ванильный сахар, подготовленный по рецепту Клубничный мусс желатин, хорошо перемешайте и охладите.

Сливки взбейте, вместе с фруктами и ананасным соком добавьте к рису.

Корж заключите в кольцо для торта. Выложите сверху рисовую массу, разровняйте, охладите.

Заливку приготовьте на апельсиновом соке по рецепту, указанному на пакетике, остудите, залейте ею торт. Поставьте в холодильник еще на 2 часа. Оформите торт орнаментом из миндаля и фруктов.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.