Торт с творожным кремом

Используемые продукты: 

Для теста:
мука пшеничная — 1/2 стакана
морковь — 1 шт.
яйца — 3 шт.
сахар — 1/2 стакана
крахмал картофельный — 1 ст. ложка
Для крема:
желатин — 1 ст. ложка
творог низкокалорийный — 500 г
йогурт натуральный — 150 г
сахар — 2 ст. ложки
сок — 2 лимонов
цедра тертая — 1 ст. ложка
сливки густые — 400 г

Фото

Торт с творожным кремом Торт с творожным кремом

Рецепт приготовления: 

Яйца взбейте с сахаром, добавьте муку, смешанную с крахмалом, натертую на мелкой терке морковь и перемешайте.
Приготовленное тесто вылейте в форму, смазанную маслом, и выпекайте 30-40 минут при 200°С. Бисквит остудите.
Желатин замочите в холодной кипяченой воде до набухания. Затем лишнюю жидкость слейте, распустите желатин на водяной бане и остудите его до комнатной температуры.
Творог соедините с йогуртом, сахаром, лимонным соком и цедрой.
Сливки взбейте, перемешайте с лимонно-творожным кремом и подготовленным желатином, оставив немного сливок для оформления.
Крем выложите на бисквитный корж и поставьте его в холодильник на 4 часа.
Готовый торт оформите взбитыми сливками и ломтиками фруктов.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.