Торт Венский вальс

Используемые продукты: 

сливочное масло — 150 г
сахар — 125 г
шоколад — 2 плитки
желтки яичные — 6 шт.
белки яичные — 7 шт.
мука — 125 г
варенье абрикосовое

Фото

Торт Венский вальс

Рецепт приготовления: 

Растереть сливочное масло с сахаром добела.
Натереть на терке 1 шоколадную плитку. По ложке добавлять в масло растертый шоколад, затем желтки по одному. Когда все это хорошо перемешается, осторожно добавить взбитые в пену белки, затем муку. Медленно выпекать в смазанной сливочным маслом форме.
Переложить на сито, оставить на сутки. Затем смазать сверху абрикосовым вареньем, а поверх варенья шоколадной глазурью (для этого растопить вторую шоколадную плитку).

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.