Трубочки с рыбным фаршем

Используемые продукты: 

мука пшеничная — 2 стакана
молоко — 2 стакана
яйцо (в т. ч. для смазывания) — 4 шт.
сахар — 1 ст. ложка
соль для теста — 1/2 ч. ложки; для фарша — по вкусу
сухари панировочные для трубочек — 2 ст. ложки
масло сливочное для обжаривания — 2 ст. ложки
сыр тертый для подачи — 2 ст. ложки
сода — 1 щепотка
горбуша (филе) — 500 г
лук репчатый — 1 головка
маргарин — 2 ст. ложки
зелень укропа , мелко нарезанная — 1 ст. ложка

Фото

Трубочки с рыбным фаршем Трубочки с рыбным фаршем

Рецепт приготовления: 

Замесите тесто для блинов и испеките тонкие блинчики.
Сделайте фарш: рыбное филе пропустите вместе с луком через мясорубку, добавьте немного воды, соль, укроп, растопленный маргарин, хорошо перемешайте.
На блинчики положите фарш и сверните трубочкой.
Концы трубочек смажьте яйцом, запанируйте в сухарях. Трубочки обжарьте.
При подаче посыпьте тертым сыром.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *