Тушеная печенка

Используемые продукты: 

печень — 400 г
сливочное масло — 4 ст. ложки
вода — 1/2 стакана
лавровые листья — 2 шт.
перец
соль

Фото

Тушеная печенка

Рецепт приготовления: 

Зачищенную от пленки и протоков печенку одним куском обжарьте в масле с обеих сторон. Добавьте воду, лавровый лист, перец, соль, накройте крышкой и тушите до готовности. Готовую печенку нарежьте ломтиками и подайте, полив сочком, в котором она тушилась. Можно подать печенку с гарниром, в качестве которого используйте отварные макароны или картофель.