Тушеная свинина

Используемые продукты: 

свинина (грудинка) — 600 г
лук репчатый — 2 головки
водка — 2 ч. ложки
соевый соус — 3 ст. ложки
сахар — 1 ст. ложка
соль — по вкусу
зелень петрушки

Фото

Тушеная свинина Тушеная свинина

Рецепт приготовления: 

Мясо промойте, нарежьте ломтиками, проварите на сильном огне 5 минут, затем отвар слейте. Залейте мясо небольшим количеством холодной воды, добавьте мелко нарезанный лук, водку и тушите в течение 40 минут на слабом огне под крышкой, время от времени снимая пену. Затем влейте соевый соус, посолите, добавьте сахар и тушите еще 30 минут.

При подаче оформите блюдо зеленью. На гарнир подайте вареный рис.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.