Творожные вкусняшки

Используемые продукты: 

творог — 500 г
зелень рубленая — 2 ст. ложки
сыр тертый — 3 ст. ложки
лимон — 1 шт.
оливковое масло — 1 ст. ложка
сливочное масло — 1 ст. ложка
мука — 1 ст. ложка
соль по вкусу

Фото

Творожные вкусняшки Творожные вкусняшки

Рецепт приготовления: 

1. Тщательно смешайте творог с рубленой зеленью и двумя столовыми ложками сыра.
2. Натрите на мелкой терке цедру лимона (немного оставьте для украшения блюда) и добавьте к творожной массе, подсолите и перемешайте.
3. Насыпьте на противень или на разделочную доску муки. Смоченными в воде столовыми (или десертными) ложками формуйте шарики и выкладывайте их на муку.
4. Присыпьте сверху шарики мукой и поставьте на 30 минут в холодильник.
5. Вскипятите воду, добавьте в нее растительное масло, немного подсолите и сварите в ней вкусняшки до их всплывания (примерно 3-5 минут).
6. Аккуратно выложите творожные шарики на блюдо, присыпьте оставшейся цедрой лимона и сыром.
7. Перед подачей на стол положите сверху на вкусняшки кусочек сливочного масла и украсьте веточками зелени.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *