Творожный торт с вишней и белым шоколадом

Используемые продукты: 

печенье — 200 г
сливочное масло — 100 г
миндаль рубленый — 50 г
шоколад белый — 100 г
творог — 500 г
сахар — 1 стакан
сметана — 250 г
ванильный сахар — 1 ч. ложка
яйца — 4 шт.
сироп вишневый — 1 стакан
желатин — 2 ч. ложки

Фото

Творожный торт с вишней и белым шоколадом Творожный торт с вишней и белым шоколадом

Рецепт приготовления: 

Печенье измельчите в крошку, смешайте с размягченным маслом и миндалем.
Раъемную форму выстелите бумагой для выпечки, полученную массу выложите в нее ровным слоем.
Шоколад наломайте кусочками, растопите на водяной бане, смешайте с протертым творогом, сахаром, сметаной, ванильным сахаром и яйцами. Смесь выложите на основу, выпекайте торт час при 175 градусах. Охлаждайте торт час, не вынимая из духовки, а лишь открыв дверцу.
Желатин залейте шестикратным количеством холодной кипяченой воды, оставьте до набухания крупинок, затем, слив лишнюю жидкость, распустите желатин на водяной бане. Подготовленный желатин смешайте с вишневым сиропом, вылейте смесь на выпеченный торт и поставьте его в холодильник на 5-12 часов.
При подаче выньте торт из формы, осторожно удалите бумагу для выпечки, уложите торт на блюдо и нарежьте порциями.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.