Тыквенный торт

Используемые продукты: 

тыква — 1,5 кг
вода или молоко — 1 стакан
мука пшеничная — 1 стакан
яйцо — 2 шт.
масло растительное — 3 ст. ложки
соль
майонез — 150 г
чеснок — 3 зубчика
зелень петрушки рубленая — 3 ст. ложки
цедра тертая — 1 лимона
перец красный молотый — 1 щепотка

Фото

Тыквенный торт Тыквенный торт

Рецепт приготовления: 

Тыкву натрите на крупной терке, залейте горячей водой или молоком и припустите до мягкости. Охладите и смешайте с солью, мукой, яйцами и на смазанной маслом сковороде выпекайте блинчики до образования золотистой корочки. Охладите.
Для крема чеснок измельчите, смешайте с майонезом, зеленью, перцем и цедрой.
Уложите тыквенные блинчики один на другой, прослаивая кремом. Выдержите в холодильнике не менее часа.
Оформите торт свежими овощами и зеленью.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *