Улитки с окороком

Используемые продукты: 

тесто слоеное (см. рецепт Пресное слоеное тесто или Слоеное тесто быстрого приготовления ) — 450 г
мука пшеничная — 1 ст. ложка
сметана — 1 стакан
зелень укропа рубленая — 2 ст. ложки
зелень петрушки рубленая — 2 ст. ложки
окорок вареный — 6 ломтиков
перец черный молотый
соль

Фото

Улитки с окороком Улитки с окороком

Рецепт приготовления: 

Тесто разделите на 2 части, раскатайте в пласты толщиной 3 мм на подпыленном мукой столе. Сметану перемешайте с рубленой зеленью, намажьте массу на пласты теста, посолите, поперчите. Сверху уложите тонкие ломтики окорока. Пласты теста скатайте в рулеты и нарежьте ломтиками толщиной 2 см.

Выстелите 2 противня бумагой для выпекания. Положите на них улитки с окороком на небольшом расстоянии друг от друга, так как при выпекании они увеличатся в объеме. Выпекайте в духовке около 20 минут при 200 °С.

Выньте улитки из духовки, дайте им полностью остыть, затем переложите на блюдо.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.