Утка для невесты

Используемые продукты: 

утка — 1 шт.
пшено — 250 г
масло сливочное — 100 г
соль и пряности — по вкусу

Фото

Утка для невесты

Рецепт приготовления: 

Обработанную тушку утки натрите сверху и изнутри солью и пряностями. Крупу отварите до полуготовности, откиньте на сито, заправьте сливочным маслом и этой массой фаршируйте утку.
Зашейте утку белой суровой ниткой и уложите на жаровню. Накройте крышкой и тушите в духовке до готовности 3-4 часа.
Перед свадьбой такую утку готовят с вечера и оставляют на ночь в духовке. Она должна быть румяной и сочной.
Рецепт прислала NataS

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.