Утка, запеченная с цукатами

Используемые продукты: 

утка — 1 шт.
мед — 1 стакан
цукаты — 300 г
корень имбиря — 3 см
перец черный молотый
соль

Фото

Утка, запеченная с цукатами Утка, запеченная с цукатами

Рецепт приготовления: 

1. Мед смешайте с небольшим количеством воды, полейте утку смесью и выдержите 3 часа. Утку обсушите, натрите солью и перцем.
2. Корень имбиря нарежьте кубиками, соедините с цукатами и вложите внутрь утки. Отверстие зашейте. Утку вложите в рукав для запекания и поместите в разогретую духовку. Запекайте 2 часа на слабом огне.
3. При подаче утку, удалив нитки, уложите на блюдо. Гарнируйте маринованными овощами или припущенной цветной капустой.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.