Уха с белым вином по-венгерски

Используемые продукты: 

филе рыбы — 200 г
вино белое сухое — 1/4 стакана
лук репчатый — 1 головка
морковь — 1 шт.
корень петрушки — 1 шт.
перец сладкий зеленый — 1 шт.
помидоры — 2 шт.
перец красный молотый, соль по вкусу

Фото

Уха с белым вином по-венгерски Уха с белым вином по-венгерски

Рецепт приготовления: 

Филе рыбы нарежьте крупными кусками, посолите, залейте вином и оставьте на 20 минут.
Морковь, корень петрушки, сладкий перец, лук и помидоры нарежьте ломтиками, залейте 4 стаканами горячей воды, посолите, поперчите и варите 15–20 минут.
В отвар с овощами положите куски рыбы с вином и варите до готовности.
При подаче посыпьте мелко нарезанной зеленью.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.