Вафельные биточки

Используемые продукты: 

говядина — 300 г
свинина — 300 г
лук — 1 шт.
чеснок — 2 зубчика
соль , перец по вкусу
булка вымоченная в воде — 1/2 шт.
вафельные коржи — 1 упаковка
яйца — 3 шт.
майонез
растительное масло

Фото

Вафельные биточки

Рецепт приготовления: 

Мясо, булку, лук и чеснок пропускаем через мясорубку, солим, перчим, тщательно перемешиваем.
На вафельный корж равномерно укладываем слой приготовленного фарша толщиной 1 см, закрываем вторым коржом. Разрезаем получившийся торт на порционные куски, смачиваем каждый во взбитых с солью яйцах и обжариваем в масле с обеих сторон.
Затем укладываем куски на смазанный противень, смазываем майонезом, подливаем на противень немного воды и запекаем в течение 15-20 минут.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.