Ватрушки с рыбой

Используемые продукты: 

тесто дрожжевое — 1 кг
мука пшеничная — 3 ст. ложки
маргарин — 1 пачка
рыба (филе) — 600 г
лук репчатый — 2 головки
масло растительное — 2 ст. ложки
соль , молотый перец — по вкусу

Фото

Ватрушки с рыбой Ватрушки с рыбой

Рецепт приготовления: 

Филе рыбы нарежьте на кусочки, пропустите вместе с луком через мясорубку, добавьте соль, перец и хорошо перемешайте.
Тесто разделайте на шарики, раскатайте в круглые сочни. На середину каждого сочня положите приготовленный фарш.
Края теста защипните внутрь, придав изделиям форму ватрушек. Дайте расстояться 15–20 минут. Полейте на фарш в каждой ватрушке масло.
Выпекайте в духовке 20–30 минут при 220 °С.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.