Вирадо из цыпленка

Используемые продукты: 

цыпленок без костей, нарезанный ломтиками — 1,5 кг
лук репчатый , мелко нарезанный — 1/4 стакана
помидоры (без кожицы и семян), мелко нарезанные — 3 шт.
чеснок , толченый — 3 зубчика
сливочное масло — 1 ст. ложка
оливковое масло — 1/4 стакана
зелень петрушки , измельченная — 2 ст. ложки
* фуба — 1 стакан
сок лимонный — 2 ст. ложки
лавровый лист — 1 шт.
соль

Фото

Вирадо из цыпленка

Рецепт приготовления: 

Цыпленка очистить от кожи, натереть чесноком, лимонным соком, луком и солью.
Обжарить цыпленка в оливковом масле до золотистого цвета, добавить лавровый лист, зелень и помидоры. Накрыть крышкой, убавить огонь и потушить до размягчения.
Затем добавить фубу, сливочное масло и, постоянно помешивая, довести до готовности. Подавать сразу же.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.