Восточное пирожное

Используемые продукты: 

мука пшеничная — 1 стакан
белки яичные — 1 стакан
сахар — 1 стакан
сливочное масло — 1/2 стакана
изюм без косточек — 1/2 стакана
орехи рубленые — 1/2 стакана
инжир — 1/2 стакана
цедра 1 апельсина
ликер — 2-3 ст. ложки

Фото

Восточное пирожное Восточное пирожное

Рецепт приготовления: 

Белки взбейте с сахаром в крепкую пену. Инжир нарежьте мелкими кубиками, изюм промойте и обсушите. Смешайте фрукты с мукой, тертой цедрой и орехами. В несколько приемов соедините полученную смесь со взбитыми белками и растопленным маслом.
Форму смажьте маслом и обильно посыпьте мукой. Дно можно выстелить промасленной бумагой. Приготовленное тесто выложите в форму и выпекайте 30 минут при 230 °С.
Не вынимая из формы, корж охладите, разрежьте на пирожные и уложите их на тарелку, слегка сбрызнув любым ликером.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.