Шашлык по-узбекски

Используемые продукты:  мякоть баранины — 600 глук репчатый — 1 головкамука пшеничная — 1 ст. ложкаанис молотый — 1 ч.

Жареное мясо косули

Используемые продукты:  мякоть косули (вырезка, корейка, окорок) — 600 гшпик копченый — 50 гбульон мясной или вода — 0,5 лсемена

Рагу из баранины (3)

Используемые продукты:  мякоть баранины — 500 г.картофель — 250 г.горошек зеленый быстрозамороженый — 120 г.лук репчатый — 1 головкалук-порей —

Бастурма по-казахски (2)

Используемые продукты:  баранина (корейка, задняя нога) — 300 глук репчатый — 2 шт.уксус 3%-й — 1 ст. ложкажир животный топленый