Вымя в сухарях жареное

Используемые продукты: 

вымя — 125 г
коренья и лук для варки — 10 г
мука — 6 г
яйца — 7 г
сало растительное для жарки — 12 г
картофель — 150 г
огурцы — 50 г
лавровый лист
перец горошком

Фото

Вымя в сухарях жареное

Рецепт приготовления: 

Вареное вымя нарезать широкими ломтями по одному на порцию, посолить, запанировать в муке, смочить сырым взбитым яйцом и запанировать в хлебных крошках. За 10 минут до подачи обжарить в жире. Подать с жареным картофелем, огурцами или помидорами.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.