Хала (3)

Используемые продукты: 

мука пшеничная — 500 г
дрожжи пресованные — 6 г
сахар — 2 ст. ложки
молоко — 1 стакан
яйцо — 1 шт.
масло сливочное — 2 ст. ложки
желток яичный — 1 шт.
соль — 1/3 ч. ложки

Фото

Хала (3) Хала (3)

Рецепт приготовления: 

Количество жира: 3 г.

В теплом молоке растворите дрожжи, добавьте сахар и 1/3 нормы муки. Приготовленную опару поставьте для брожения в теплое место и дайте ей подойти.
В готовую опару введите яйцо, соль, оставшуюся муку, замесите тесто, затем добавьте растопленное масло.
Приготовленное тесто поставьте для брожения в теплое место. За время брожения сделайте 2-3 обминки.
Готовое тесто разделите на 3 части, сформуйте из каждой жгут и сплетите из них косу. Поставьте изделие в теплое место для расстойки.
Смажьте халу яичным желтком и выпекайте 35 минут при 220 С.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.