Хек, тушенный с сыром

Используемые продукты: 

хек — 1,2 кг
масло сливочное — 3 ст. ложки
горчица — 2 ст. ложки
ветчина — 100 г
сыр тертый — 5 ст. ложек
зелень петрушки — 3 веточки
огурцы маринованные — 3 шт.
соль — по вкусу

Фото

Хек, тушенный с сыром Хек, тушенный с сыром

Рецепт приготовления: 

Очистите рыбу, нарежьте на куски толщиной 2 см, положите в сотейник, смажьте тонким слоем горчицы, затем на каждый кусок рыбы положите ломтик ветчины.
Подлейте к рыбе немного рыбного бульона и посыпьте тертым сыром.
Запекайте в духовке до тех пор, пока рыба нестанет мягкой и не образуется красивая корочка.
Подавайте рыбу, посыпав рубленой зеленью, оформите маринованными огурцами.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *