Холодный борщ с фасолью

Используемые продукты: 

свекла вареная — 1 шт.
картофель вареный — 3-4 шт.
капуста белокочанная — 100 г
фасоль консервированная — 3 ст. ложки
лук зеленый — 4-6 перьев
яйцо вареное — 1 шт.
сметана — 4 ст. ложки
квас хлебный — 5 стаканов
соль — по вкусу

Фото

Холодный борщ с фасолью Холодный борщ с фасолью

Рецепт приготовления: 

Капусту отварить, охладить и нарезать соломкой.
Картофель нарезать дольками, свеклу и яйцо соломкой, лук мелко порубить.
Овощи, яйцо и фасоль соединить, перемешать, посолить и залить квасом.
При подаче заправить сметаной.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.