Холодный суп из огурцов

Используемые продукты: 

огурцы — 2 кг
лосось холодного копчения — 150 г филе
сметана густая — 200 г
сливки густые — 150 г
йогурт — 150 г
соус табаско — 2 капли
чеснок рубленый — 2 ч. ложки
перец черный молотый, соль по вкусу

Фото

Холодный суп из огурцов

Рецепт приготовления: 

Огурцы нарежьте дольками, посолите, добавьте чеснок и дайте постоять, чтобы огурцы дали сок.
Измельчите огуречную массу до консистенции пюре. Добавьте остальные компоненты, хорошо перемешайте.
Разлейте по тарелкам и оформите ломтиками рыбы.