Хрустящие колючки

Используемые продукты: 

мука пшеничная — 2 стакана
яйца — 3 шт.
масло растительное — 1 стакан
соль — по вкусу

Фото

Хрустящие колючки Хрустящие колючки

Рецепт приготовления: 

1. Яйца взбейте с солью, постепенно введите муку и замесите тесто. Тесто тонко раскатайте, нарежьте полосками длиной 10 см, шириной 2 см.
2. На длинных сторонах каждой полоски сделайте надрезы в виде бахромы. Затем скатайте полоски рулетиками и слегка прижмите их в середине.
3. Жарьте изделия во фритюре до золотистого цвета, затем выложите на дуршлаг, чтобы стек лишний жир. Перед подачей выложите колючки на блюдо и посыпьте сахарной пудрой.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *