Хворост (3)

Используемые продукты: 

мука пшеничная — 3 ст. ложки
сметана — 1 стакан
яичный желток — 6 шт.
водка — 2 ст. ложки
масло растительное для фритюра — 600 г
сахарная пудра — 2 ст. ложки

Фото

Хворост (3) Хворост (3)

Рецепт приготовления: 

Из муки, сметаны, яичных желтков и водки замесите крутое тесто, выдержите 20 минут.
Разделите тесто на несколько частей, каждую раскатайте в пласт толщиной 1 мм, нарежьте полосками длиной 10–15 см, которые надрежьте вдоль посередине и выверните один край. Опускайте хворост в кипящее масло, обжаривайте до золотистого цвета и вынимайте шумовкой. Дайте стечь маслу.
При подаче посыпьте сахарной пудрой.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.