Яблочный кролик

Используемые продукты: 

филе кролика — 1 кг
яблоки зеленые — 3 шт.
белое вино сухое — 1/2 стакана
вода — 1/2 стакана
приправа «Вегетта»

Фото

Яблочный кролик

Рецепт приготовления: 

Филе кролика порезать кусочками, натереть приправой и положить в кастрюлю, яблоки порезать, не снимая шкуркию
Филе залить вином, затем добавить воду, закрыть и оставить мариноваться на ночь.
На следующий день выложить филе в глубокую форму для запекания вместе с яблоками и залить маринадом, запекать в духовом шкафу, разогретом до 200 градусов в течение 30 минут.
Подавать кролика как в горячем, так и в холодном виде вместе с запечеными яблоками.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.