Яичница Клякса
Используемые продукты:
яйца — 2 шт.
масло для смазывания сковороды
соль , специи по вкусу
Рецепт приготовления:
На смазанную маслом разогретую сковороду выливаются два яйца (можно больше или меньше в зависимости от вашего аппетита и площади сковороды). Первую минуту готовится как обычная глазунья. А далее самое существенное. Ножом или вилкой нужно проколоть жидкий желток и максимально ровно размазать его поверх побелевшего белка. Затем можно накрыть крышкой и прожарить до желаемой степени готовности. Соль, специи по вкусу, дополнительные ингредиенты по желанию.
Добавить комментарий