Яичница Клякса

Используемые продукты: 

яйца — 2 шт.
масло для смазывания сковороды
соль , специи по вкусу

Фото

Яичница Клякса Яичница Клякса

Рецепт приготовления: 

На смазанную маслом разогретую сковороду выливаются два яйца (можно больше или меньше в зависимости от вашего аппетита и площади сковороды). Первую минуту готовится как обычная глазунья. А далее самое существенное. Ножом или вилкой нужно проколоть жидкий желток и максимально ровно размазать его поверх побелевшего белка. Затем можно накрыть крышкой и прожарить до желаемой степени готовности. Соль, специи по вкусу, дополнительные ингредиенты по желанию.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.