Юшка с форелью

Используемые продукты: 

форель — 250 г
лимон — 1 кружок
оливки зеленые — 5 шт.
картофель — 1 шт.
помидор — 1 шт.
лук репчатый — 1 головка
приправа для рыбы
кинза , петрушка, базилик
соль
перец

Фото

Юшка с форелью

Рецепт приготовления: 

Форель почистить, крупно нарезать и положить в подсоленую воду. Когда вода закипит, снять пену. Через 20 минут рыбу вытащить и нарезать на небольшие кусочки.
В бульон добавить мелко нарезанную картошку, через 5 минут мелко порезанный помидор, лук, оливки. Дать немного покипеть. В конце варки добавить мелко рубленную зелень, лимон и приправы.
Очень вкусная и легкая юшка, особенно наутро после праздника!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *