Закуска из кальмаров с соусом

Используемые продукты: 

кальмары — 200 г
вино белое сухое — 4 ст. ложки
пиво — 2 ст. ложки
шпинат — 40 г
сливки — 1/2 стакана
перец черный молотый, соль по вкусу

Фото

Закуска из кальмаров с соусом Закуска из кальмаров с соусом

Рецепт приготовления: 

Кальмаров залейте половиной нормы вина, пивом и припускайте 3-5 минут. Затем охладите и нарежьте ломтиками.
Для соуса шпинат измельчите в блендере, соедините с оставшимся вином, варите 3 минуты. После чего добавьте сливки, соль, перец и варите соус до загустения.
Подавайте кальмаров с приготовленным соусом и ломтиками соленых огурцов. Оформите зеленью.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.