Закусочные рулетики из кабачков

Используемые продукты: 

кабачок среднего размера — 1 шт.
творог 9% — 100 г
чеснок — 3 зубчика
сметана — 3 ст. ложки
зелень
растительное масло
соль , перец

Фото

Закусочные рулетики из кабачков

Рецепт приготовления: 

Кабачок разрезать вдоль на язычки толщиной не более 7 мм. Каждый ломтик посолить, поперчить и обжарить с двух сторон в раскаленном масле. Выложить на бумагу (для удаления излишков масла) и остудить.
Творог растереть со сметаной и солью, добавить мелко рубленную зелень и чеснок. Намазать ломтики кабачка творожной массой, свернуть в виде рулетиков. Охладить в холодильнике не менее часа.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *