Запеченная говяжья грудинка

Используемые продукты: 

говядина (грудинка) — 1 кг
лук репчатый — 1 головка
душица сушеная — 1 ч. ложка
шалфей сушеный — 1 ч. ложка
перец черный молотый, соль по вкусу

Фото

Запеченная говяжья грудинка Запеченная говяжья грудинка

Рецепт приготовления: 

Грудинку посолите, поперчите, посыпьте душицей и шалфеем, уложите на противень, рядом выложите кольца лука. Подлейте воды, прикройте противень фольгой и жарьте мясо в духовке 1,5 часа при 250 °С. При необходимости подлейте воды.
Фольгу удалите и запекайте мясо до образования румяной корочки.
Готовое мясо нарежьте порционными кусками и выложите на блюдо.
При подаче оформите зеленью.

Гарнир: Авокадо в белом вине

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.