Запеченные яблоки Экстраординаре

Используемые продукты: 

яблоки — 4 шт.
курага мелко нарезанная — 2 ст. ложки
смородина — 2 ст. ложки
изюм — 2 ст. ложки
сахар — 3 ст. ложки и коричневый прессованный сахар — 0,5 стакана
корица — 1 ст. ложка
цедра лимонная и апельсиновая тертая — по 0,5 ч. ложки
масло сливочное — 1 ст. ложка
вода горячая — 1 стакан

Фото

Запеченные яблоки Экстраординаре

Рецепт приготовления: 

Разогрейте духовку до 175 градусов.

Разрежьте яблоки вдоль на две половинки. Срежьте нижнюю часть каждого яблока, чтобы они были устойчивы. Замочите курагу, смородину и изюм на 10 минут в горячей воде. Слейте воду и оботрите курагу и ягоды бумажным полотенцем.

Смешайте курагу и ягоды с коричневым сахаром, корицей, лимонной и апельсиновой цедрой. Специальным ножом удалите из яблок сердцевину с семенами. Нафаршируйте яблоки фруктово-ягодной смесью. Слегка смажьте сверху сливочным маслом.

В маленькой кастрюле растворите в воде сахар. Варите на среднем огне 4 минуты, пока смесь не приобретет консистенцию сиропа. Снимите с огня. Перелейте сироп в форму для запекания. Поместите в сироп фаршированные половинки яблок. Накройте крышкой. Выпекайте 45 минут, пока яблоки не станут мягкими.

Подавайте холодными или горячими.
Рецепт прислала JULIA

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *